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| Mercure Goiânia possui horta e projeto sustentável | 0 comentário |
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Publicado em 27/06/2019 00:01
Quem passa em frente ao Mercure Goiânia não imagina que no 8º andar do hotel exista uma horta e nem que de lá saem ervas para chás, temperos e pancs usados pelo restaurante do empreendimento. O projeto é uma das iniciativas da Accor dentro do compromisso de oferecer uma alimentação saudável e sustentável.
Em seus restaurantes, a AccorHotels se compromete a oferecer uma alimentação saudável, equilibrada e de qualidade utilizando produtos plantados nas hortas dos próprios hotéis e de produtos locais. Além disso, também trabalha para reduzir o desperdício alimentar.
Ontem, quarta-feira (26), o gerente geral do Mercure Goiânia, Geraldo Oliveira, recebeu convidados para apresentar o projeto. Na ocasião, o chef do Restaurante Coralina, Humberto Marra, preparou menu especial, incluindo tapioca com Ora-pro-nóbis e drinks.
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