Olivier Anquier ensina menu completo para o Dia dos Pais | 0 comentário |
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Publicado em 08/08/2020 02:28
O Itaú Personnalité convidou o chef Olivier Anquier para preparar um menu completo para o Dia dos Pais em live neste sábado (8/08), às 18 horas. A transmissão será pelo Youtube. Olivier é pai de duas meninas e um menino e, durante o preparo das receitas, ele vai compartilhar suas experiências e falar sobre a influência e importância do seu pai em sua vida.
Nos últimos meses, por conta do isolamento, mais pessoas têm permanecido em casa e, consequentemente, passado mais tempo na cozinha desenvolvendo suas habilidades culinárias. Pensando nisso, o Itaú Personnalité contará com a parceria do projeto Comida Invisível, com dicas sobre como aproveitar melhor os ingredientes e apoiar na conscientização sobre o desperdício de alimentos.
No cardápio, o chef escolheu um ceviche de entrada, seguido de entrecote com molho de pimenta do reino com batatas sautés - o prato preferido do chef - e de sobremesa, o sucesso do restaurante Esther Roof Top, o arroz doce que é uma receita do pai de Olivier.