Inovando no PiriBier, o Senac Goiás realizará cursos e aulas-shows para empresários, antes e durante a programação, que acontece entre os dias 30 de maio e 1° de junho, na cidade de Pirenópolis (GO). Já a pousada Sesc vai sediar o ‘Curso de hospitalidade e gestão de atendimento’.

As aulas fazem parte do projeto Capacita PiriBier, que envolve colaboradores de bares, restaurantes e pousadas desde donos, gerentes, maitres, garçons e outros, dois dias antes do evento (28 e 29/05), com formação gratuita sobre técnicas de atendimento e informações sobre cervejas artesanais. Ambas as turmas acontecem das 14h às 18h.

A consultora de negócios e especialista, Carolina Oda, e a especialista em implantação e operação de bares e restaurantes, Ana Paula Monetesso, vão comandar a capacitação, compartilhando suas experiências na gestão em gastronomia. 

O curso é 100% gratuito e, ao final, os alunos receberão um certificado digital de participação. Para fazer a inscrição, basta retirar o ingresso aqui. As vagas são limitadas. Cada turma tem capacidade para 50 inscritos e o tema abordado será o mesmo para os dois dias, portanto, a retirada do ingresso é válida apenas para uma turma.

Três aulas-shows com sommeliers convidados vão completar a programação do Senac no maior festival da cultura cervejeira artesanal da Região Centro-Oeste, que movimenta Pirenópolis (GO), 121 km de Goiânia (GO) e 150 km de Brasília (DF), no feriado de Corpus Christi.

O novo espaço da Arena PiriBier, o Green Park Eventos, fica a 6 minutos de carro da Igreja da Matriz, com acesso pela GO 338, ao lado do aeroporto, acomoda toda a infraestrutura do festival e o estacionamento privativo. 

De acordo com o presidente do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac, Marcelo Baiocchi, “o PiriBier é de extrema importância para Goiás, pois já está em sua 15ª edição e, além de abrir oportunidades para a economia local e regional, é uma vitrine para os produtores de cervejas artesanais, chefs, artistas e o turismo goiano”.

O Capacita PiriBier tem o patrocínio do Sesc/Senac Goiás, porque segundo o diretor regional das instituições, Leopoldo Veiga Jardim, “o evento corresponde com nossa missão de capacitar, dar visibilidade aos setores envolvidos (gastronomia, cultura, turismo) e reunir marcas de cervejas regionais, nacionais e internacionais, ampliando o circuito do conhecimento e a troca de experiências exitosas entre produtores e público participante”.