Goiânia se prepara para o fim de semana mais saboroso e cultural do ano! Nada mais goiano do que reunir a família, sentar com os amigos e saborear um bom x-tudo. É tradição, é identidade, é pit dog.

De 9 a 11 de maio, na Praça das Artes, no Jardim Goiás, acontece a Arena X, ponto alto do maior festival de pit dogs já realizado na capital. Gratuita e aberta ao público, o evento será o grande ponto de encontro desse patrimônio cultural goianiense: o tradicional x-salada dos pit dogs.

Realizado pelo Sistema Fecomércio, Sesc e Senac Goiás, o festival une gastronomia, cultura e formação profissional em um só lugar. A programação inclui 20 expositores com versões exclusivas dos sanduíches participantes do Circuito X, além de uma série de oficinas gastronômicas gratuitas oferecidas pelo Senac, na Cozinha Itinerante, uma estrutura profissional que receberá chefs renomados e convidados especiais. Também haverá batalhas de chapas, e a oficina kids, que abre a programação todos os dias da Arena X, a partir das 17h, garantindo a diversão da criançada.

“O pit dog é um símbolo cultural e gastronômico de gerações. Com este evento, reconhecemos sua importância e incentivamos a inovação sem perder a tradição”, afirma Marcelo Baiocchi Carneiro, presidente do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac Goiás.

De acordo com o diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, o evento é um momento em que “celebra as raízes goianas, ao mesmo tempo em que o Senac ajuda os empreendedores a se reinventarem com qualidade e originalidade”.

As oficinas vão ensinar desde preparo de molhos e proteínas até técnicas de panificação, isso mesmo, até aprender a fazer o pão. Com foco na qualificação de profissionais e apaixonados por gastronomia. “É um encontro entre tradição e criatividade, capacitando e inspirando os donos de pit dogs”, completa o coordenador de Gastronomia do Senac Goiás, Márcio Zago.

Além da comida, o público poderá curtir uma animada programação musical promovida pelo Sesc, com destaque para bandas e DJs locais:

Sexta (9/5): DJ Múcio e banda Versário

Sábado (10/5): DJ Dudax e Danilo Guedes

Domingo (11/5): DJ Bruno e banda Venosa

A Arena X marca a largada do Festival Circuito X, que segue até o dia 1º de junho, com os sanduíches exclusivos sendo oferecidos nos pit dogs participantes por toda a cidade. Um espaço importante para celebrar a cultura goianiense, que se fortalece com a tradição saborosa, a música e a qualificação profissional.

SERVIÇO

Arena X

Data: 9 a 11 de maio

Horário: a partir das 17h

Local: Praça das Artes

Entrada gratuita