Premiado como o melhor bar do Centro-Oeste no Prêmio Prazeres da Mesa 2024, o Zimbro Cocktails & Co. terá como representante o mixologista Benício Calaça, confirmado no Festival Prazeres da Mesa 2025,o maior evento de gastronomia do Brasil, que será realizado em Goiânia nos dias 1, 2 e 3 de agosto. Único representante goiano na premiação de 2024, Benício se junta agora a grandes nomes da gastronomia nacional em uma celebração que traz como tema: “Goiás em ebulição: a disparada gastronômica do Centro-Oeste”.

O evento contará com aulas-show, degustações, feira de produtores artesanais e experiências que exaltam as raízes goianas. Benício Calaça é proprietário do Zimbro Cocktails & Co., localizado no Setor Marista. O bar é reconhecido por seu ambiente acolhedor, conceito descomplicado e coquetelaria contemporânea — características que o tornaram um dos grandes destaques do circuito nacional.