Goiânia vai ganhar um diferente empreendimento no segmento da panificação e confeitaria, com referências italianas, um toque artesanal e a maior variedade de roscas. Trata-se da Buon Gusto, a primeira roscaria da capital, uma marca idealizada pelo chef especialista em panificação Gustavo Costa e pelo empresário Denniel Martins.

Após passar uma longa temporada na Itália e cursar especializações em tradicionais escolas de gastronomia, o chef Gustavo Costa apresenta aqui o novo conceito de panificação e confeitaria, recriando a tradicional panificação italiana e valorizando os ingredientes tropicais, principalmente as frutas tropicais. Destaque para as roscas com creme patisseria, roscas com creme de cupuaçu e geleia de manga.

Além das mais variadas roscas, serão produzidos artesanalmente alguns tradicionais pães e outras receitas clássicas, como baguetes, pães doces, broas e pães de queijo. Os famosos grissinis, alongados e estreitos, típicos de Piemonte na Itália, serão uma das estrelas da casa. Os grissinis fazem parte do couvert dos tradicionais restaurantes, sempre acompanhado de manteiga fresca e flor de sal.

Serviço:
Onde: Avenida B, 689, Setor Oeste – Atrás do Hospital Geral de Goiânia (HGG)
Inauguração para convidados: dia 13 de Março, às 19h.
Horário de funcionamento: 07h às 19h
Telefone: 62 -3998 2992