Rogério Porto

A curiosidade para saber qual é o melhor boteco de Goiás terminará na segunda-feira (10), na ‘Saideira’, tradicional festa de anúncio dos vencedores do Comida di Buteco 2019. O evento será realizado a partir das 11 horas, no K Hotel, e reunirá os proprietários dos botecos participantes da edição deste ano, jurados, imprensa e demais convidados. Na Saideira será revelado o campeão do concurso em 2019, que vai concorrer, junto aos vencedores de outras 20 cidades, ao título de melhor boteco do Brasil.

Neste ano, foram 41 estabelecimentos participantes de Goiânia e Aparecida de Goiânia, que criaram petiscos exclusivos para concorrer no concurso no período de 12 de abril a 12 de maio. A novidade deste ano é que todos os petiscos tiveram o valor de R$ 20,00. A escolha do preço fixo se deve à celebração dos 20 anos do Comida di Buteco no Brasil. O foco do concurso é resgatar a cozinha de raiz, transformar vidas, estimular os pequenos estabelecimentos às novas criações, cumprindo assim um importante papel de fomento à cultura gastronômica de boteco, e claro, escolher o melhor boteco goiano.