O Dia da Pizza é comemorado no dia 10 de julho e a empresária Jacqueline Calixto, da Fabbrica de Pizza, resolveu celebrar promovendo o concurso Pizzaiolo Por Um Dia. A atividade será realizada nesta sexta-feira (10), na unidade Bueno, a partir das 20h30. Os clientes que estiverem presentes serão convidados a montar uma pizza e serão avaliados por três chefes do estabelecimento. O ganhador levará um troféu, um voucher de consumação e ainda pode ter a pizza incluída no cardápio da pizzaria.

Diz a história que a primeira pizza apareceu há mais de 6 mil anos e era apenas uma fina camada de massa conhecida como “pão de Abrahão”, que os hebreus e egípcios consumiam. Ela se parecia com nosso pão sírio atual e também era chamada de “piscea”, daí o nome pizza.

Os italianos, milhares de anos depois, incrementaram a pizza com o tomate, e ela era consumida dobrada ao meio como se fosse um sanduíche. Sua disseminação aconteceu durante a segunda metade do século XIX, em 1889, com dom Raffaele Espósito, um padeiro napolitano que servia o rei Umberto I e a rainha Margherita e, para agradar e inovar o cardápio, resolveu adicionar à massa mussarela, tomate e manjericão, ingredientes que reproduziam as cores da bandeira italiana. E, em homenagem à rainha, ele batizou sua receita com o nome de pizza Margherita. Na sequência, padeiros mais criativos começaram a inovar e colocaram na pizza outros ingredientes, como o alho, o alicce e peixes da região.

Ela chegou aos EUA, assim como ao Brasil, por intermédio dos imigrantes italianos.

O Dia da Pizza é comemorado no dia 10 de julho e a empresária Jacqueline Calixto, da Fabbrica de Pizza, resolveu celebrar promomento o concurso Pizzaiolo Por Um Dia. A atividade será realizada nesta sexta-feira (10), na unidade Bueno, a partir das 20h30. Os clientes que estiverem presentes serão convidados a montar uma pizza e serão avaliados por três chefes do estabelecimento. O ganhador levará um troféu, um voucher de consumação e ainda pode ter a pizza incluída no cardápio da pizzaria.