A Fast Omelete é a nova opção de alimentação saudável no Shopping Bougainville. Foi em meio à pandemia que os empreendedores goianos João Igor Pinheiro e Guilherme Navarini perceberam o bom momento para investir em alimentação saudável pronta, mercado que cresceu 33% nos últimos anos.

O projeto começou na residência de um dos sócios, com entrega apenas por aplicativo. Agora ganhou loja física, no 3º piso do Shopping Bougainville. No cardápio, omeletes recheadas, tapiocas, saladas variadas e sucos naturais.