O Festival Brasil Sabor, realizado pela Abrasel em Goiás, foi prorrogado até domingo (4/7). São 80 restaurantes participando em Goiânia, Pirenópolis, Caldas Novas, Alto Paraíso e São Jorge. O Festival começou no último dia 18 e encerraria no dia 30, mas ganhou mais uns dias a pedido do público. 

Durante o festival, os pratos so vendidos com preços promocionais, a partir de R$ 29,90. O conceito do festival remete aos sabores, texturas e cheiros que ficam na memória de forma especial, que têm uma ligação com a história e com a trajetória de cada estabelecimento. São pratos com ingredientes regionais, culinária internacional, com frutos do mar e diversas opções para os clientes escolherem.

Cada um dos 80 participantes desenvolveu ou reciclou um prato e receita de seu cardápio para oferecer no período do festival. Em 2021, o evento tem ocorrido em formato híbrido, ou seja, no próprio restaurante, por delivery e para levar (take away). Além da valorização à pluralidade gastronômica, o festival também se consolida como um momento oportuno para divulgação das casas participantes, que aproveitam não só para atrair e fidelizar a clientela, mas também para ouvir a opinião do público e divulgar ações e boas práticas.

 A relação completa dos participantes, assim como os pratos inscritos, pode ser consultada no site do festival ou pelo @abraselgo.