Festival Bueno Gusto vai até domingo (16) | 0 comentário |
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Publicado em 13/11/2019 09:54
A segunda edição do Festival Bueno Gusto será realizada de quinta (14) a domingo (17), no Serendipity Comer e Beber. Na programação, aulas-shows sobre temas variados, feira gastronômica no food park, rótulos especiais de cerveja e drinques. A artista plástica Aissi Kárita fará intervenções em grafite nos muros do Serendipity. O acesso será aberto ao público.
Chefs consagrados apresentarão as suas especialidades no food park do Setor Bueno, sendo eles Edivânia Nogueira; o assador Rodrigo de Melo, da Macellaio Gastronomia; Brunna Pollazzon; Don Rapha; Mateus Villa Verde; o chef coordenador do evento, Humberto Marra; e o residente Tiago Bugano, que já participou da Batalha dos Food Trucks, no GNT. Nos quatro dias, o bar do Serendipity irá trabalhar com rótulos especiais de cervejas para acompanhar as iguarias, além de servir os drinques mais pedidos.
Confira a programação de aulas-show:
14/11 (quinta-feira)
19h30: Brunna Pollazzon: risoteira goiana que utiliza técnicas italianas.
Risoto do Cerrado com linguiça e pequi – com degustação
Preço: R$ 20,00, com renda revertida para o Lar Maria de Nazaré, de Hidrolândia.
15/11 (sexta-feira)
17h: Tiago Bugano, participou da Batalha de Food Trucks do GNT.
É adepto da comida de rua, foi consultor de food truck e é residente do Serendipity. A aula dele sobre o baru.
Aula gratuita
18h: Chef Humberto Marra
Ingredientes: amendoim, couve, carne de porco e limão. Receita: farofalada, um preparo que pode ser tanto salada como farofa, harmonizada com a cerveja Seresta.
Preço: R$ 20,00, com arrecadação revertida para ASDOWN.
18h: Rodrigo de Melo: chef assador goiano, que organiza anualmente o Festival de Carnes Macellaio.
Ele vai ensinar novos cortes de carnes e acompanhamentos na brasa.
Preço: R$ 30,00.
19h30: Edvania Nogueira, chef do restaurante Porto Cave.
Irá comandar bate papo sobre vinhos e azeites portugueses.
Preço: R$ 50,00
20h30: Chef Mateus Villa Verde, do Rango Cenário.
Substituindo a carne em preparações cotidianas. Receita: espaguete com almôndegas de berinjela defumada ao molho de pomodoro.
Preço: R$ 20,00.
16/11 (sábado)
18h: Don Rapha, chef assador da hamburgueria homônima
Mitos do hambúrguer
Preço: R$ 50,00
Serviço:
Festival Bueno Gusto – 2º edição
Data: 14 a 17/11
Horário: das 18 às 23 horas
Local: Serendipity Comer e Beber, T-3, 1733, Setor Bueno
Entrada franca
Informações: 99973-4246
A segunda edição do Festival Bueno Gusto será realizada de quinta (14) a domingo (17), no Serendipity Comer e Beber. Na programação, aulas-shows sobre temas variados, feira gastronômica no food park, rótulos especiais de cerveja e drinques.
Serviço:
Festival Bueno Gusto – 2º edição
Data: 14 a 17/11
Horário: das 18 às 23 horas
Local: Serendipity Comer e Beber, T-3, 1733, Setor Bueno
Entrada franca
Informações: 99973-4246