O Restaurante Madero lançou nesta segunda-feira, dia 26, um cardápio FIT com dez novas receitas mais saudáveis. Os clientes de Goiânia poderão escolher entre duas versões de cheeseburguer FIT, um low salt, um cheeseburger vegetariano, duas saladas funcionais, o primeiro prato Madero à base de peixe e uma massa integral que pode ser combinada com molho de frango ou camarão, o Mini Mouse de Doce de Leite FIT, com menos gordura e menos calorias, e o Sorvete de Framboesa com calda de Frutas Vermelhas Diet e Light, com 0% de gordura e sem lactose.

Os pratos e sanduíches FIT são feitos com ingredientes funcionais como trigo integral, grãos, sementes e creme de palmito. O grande destaque entre as novas opções é oCheeseburger FIT: pão integral, creme de palmito no lugar da maionese, cheddar light low salt, menos gordura e menos calorias. Tudo isso sem perder uma gota de sabor e qualidade.

Com o princípio de “Good food, good health, good life”, o Chef Junior Durski traz também para quem não pode ou não quer ingerir sal, o Cheeseburger Madero Menos Sal – o tradicional cheeseburger com redução de 50% do sal – feito com pão integral crocante, creme de palmito, hambúrguer artesanal e fatias de queijo cheddar com níveis de sódio reduzidos em até 80%, receita desenvolvida especialmente a pedido do Chef.

O Cheeseburger Vegetariano é outra novidade entre os sanduíches. Ele se diferencia porque o hambúrguer é feito com quinoa, aveia, cenoura e temperos, além de ser grelhado na churrasqueira em fogo forte – detalhe que garante um sabor incomparável ao novo sanduíche.

O novo cardápio oferece agora duas saladas ainda mais funcionais: uma feita com grão de bico e outra com sementes de soja, girassol, abóbora, chia e linhaça. As duas opções são aprovadas pela Sociedade Brasileira Vegetariana e trazem o “Selo SBV Vegano”.

Além disso, passam também a fazer parte do novo menu duas opções de Filé de Tilápia (com Azeite de Oliva ou com Molho de Camarões e tomates).

Crianças- Preocupado em incentivar o consumo de saladas entre as crianças, o Chef Junior Durski passa a servir o Cheeseburger Madero Kids com salada no sanduíche e hamburger grelhado na churrasqueira.

Além disso, as crianças agora têm a opção do Filé de Tilápia Grelhado, Peito de Frango Grelhado ou Fettucine à Bolognesa – todos feitos com ingredientes frescos, sem adição de conservantes e com baixas quantidades de gordura. Os pratos do Menu Kids passam também a ser servidos com acompanhamento.