Opus realiza segunda edição do projeto Enoites

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Publicado em 17/09/2015 21:25

A renomada chef Aline Torres fará, no próximo dia 18 de setembro, no living do Opus Verti, uma viagem enogastrônomica por países banhados pelo Mar Mediterrâneo como Itália, Espanha, França, Croácia e Marrocos. A atividade faz parte do projeto Enoite, da Opus Inteligência.

Esses lugares sempre inspiraram o resto do mundo com o conceito de gastronomia que valoriza as preparações e evidenciam o verdadeiro sabor dos ingredientes, além deevocar sabores genuínos e trazer toda a riqueza da natureza: do azeite às verduras, das frutas às ervas aromáticas.

Aline Torres é chefe de cozinha e entusiasta do vinho. Graduou-se em gastronomia pela faculdade Anhembi Morumbi de São Paulo. Especializou-se na Europa, fez cursos na Espanha, Itália, Argentina e França.