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Sabores ainda mais Brasileiros no Rio Quente Resorts0 comentário

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Publicado em 01/11/2010 10:27


O Rio Quente Resorts realiza o III Encontro de Gastronomia Sabor Brasil entre os dias 25 e 27 de novembro. O evento é voltado aos apreciadores e também a profissionais de gastronomia.
 
Como o próprio nome já diz, o mote do evento será a culinária regional brasileira, com a apresentação de jantares a quatro mãos por chefs renomados e palestras de especialistas em gastronomia e enologia. Os temas serão slow food, cozinha natural gourmet, sustentabilidade, espumantes brasileiros, cachaças da terra e cerveja.
 
Os participantes do encontro serão recebidos pela equipe do resort comandada pelo chef executivo Carlos Pinheiro. Destaques para Márcio Santos, chef de cozinha do programa Mais Você (TV Globo); Renato Frascino, consultor enogastronômico da Revista Gourmet Life; Rafael Barros, do Opera Ganache Alta Confeitaria (SP); Tatiana Cardoso, do Moinho de Pedra (SP); Tanea Romão, do Restaurante Kitanda Brasil (MG) e integrante da Associação Slow Food; e a chef chocolatier Renata Arassino (Esses Chocolates-SP).
 

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