O Taji Japanese Cuisine será inaugurado em Goiânia na sexta-feira (15). Ele será o primeiro Sushi Lounge da cidade. A ideia dos proprietários, os jovens empresários Eduardo Pacheco, Ciro Lisita e Glauco Vieira, é inovar no ramo da comedoria oriental e trazer para a cidade um menu contemporâneo que surpeenda o paladar dos goianos. Diversão, música e alta gastronomia, essas são as apostas da casa.
"Seguindo a proposta de ser o primeiro Sushi Lounge da cidade, vamos oferecer mais que uma comida autoral. O Taji traz uma experiência completa de diversão: ampla carta de drinks, vinhos e espumante; música marcante, inclusive com apresentações de Djs e instrumentistas; além de ambiente moderno com iluminação mais baixa", explica Ciro Lisita.
Os pratos do menu fusion japonês prometem surpreender também pelas montagens inusitadas. Para isso, a cozinha do Taji conta com uma equipe afinada, comandada por três sushimen com ampla experiência na gastronomia oriental, além de uma nutricionista.
O Taji Japanese Cuisine comportará 85 pessoas e funcionará de terça a domingo, a partir das 19 horas. O restaurante terá três ambientes distintos: deck com vista para a rua, ambiente interno intimista e área externa com traços naturais. A equipe será formada por cerca de 15 colaboradores. A casa irá funcionar na Rua T-37, N. 2823 - Setor Bueno.
